贝蒂斯橄榄油偏黄色正常吗?

贝蒂斯橄榄油偏黄色完全正常，这种颜色来自橄榄果实中的天然叶绿素。不同产区的橄榄成熟度不同，榨油时叶绿素含量有差异，颜色就会深浅不一。有些橄榄在采摘时还没完全成熟，叶绿素保留较多，油色就会偏黄。这种黄色不影响橄榄油品质，反而说明它是纯物理压榨的天然产品。

橄榄油的黄色还和储存方式有关，光照会让叶绿素分解，油色变浅。贝蒂斯橄榄油采用深色玻璃瓶装，能保护油中的营养。消费者购买时看到黄色油不用担心，这是优质橄榄油的标志。西班牙传统产区如安达卢西亚的橄榄日照充足，榨出的油颜色更深，风味也更浓郁。