烤鸭属于什么类目商品?

烤鸭属于熟食类商品，也归类为预制菜或地方特色食品。常见分类包括生鲜肉类、速冻食品、餐饮半成品等。超市里能买到真空包装的烤鸭，外卖平台也有整只烤鸭配送，菜市场则提供现烤现售的烤鸭。

烤鸭的制作工艺复杂，需要经过腌制、挂炉烘烤等步骤。北京烤鸭、南京盐水鸭、广东烧鸭都是不同地区的代表。消费者可以买回家直接食用，也可加热后搭配薄饼、甜面酱一起享用。