醪糟打开放冰箱能放多久?

醪糟打开放冰箱能保存3到5天。建议用保鲜膜封好口，避免串味。每天检查一次，发现发酸或起泡就别吃了。开封后尽快吃完，放太久容易变质。

醪糟放冰箱时别和生肉放一起，细菌会交叉污染。最好用玻璃罐装，别用塑料盒。温度调到4度左右，保存效果更好。夏天天气热，更要抓紧吃完。