烧仙草奶茶怎么制作方法奶茶店?

烧仙草奶茶是经典饮品，口感顺滑，清凉解暑。在家制作也能还原奶茶风味，只需准备仙草粉、牛奶、茶叶和糖，简单几步就能完成，成本不到十元，比外卖更健康实惠。

步骤

1. 熬煮仙草：仙草粉加冷水搅匀，小火煮10分钟至浓稠，放凉凝固成冻，切小块备用。

2. 泡制茶底：红茶包用热水泡5分钟，加糖调味，放凉后过滤茶叶渣。

3. 混合调配：杯底放仙草冻，倒入茶汤，加冰块和牛奶，搅拌均匀即可。

4. 增添风味：可加椰果、红豆或芋圆，提升层次感，冷藏后风味更佳。

注意事项

仙草粉比例要适中，过稀不易凝固；茶汤浓度根据喜好调整；牛奶选用全脂更香浓；现做现喝口感最佳，久放易分层。