破壁料理机怎么做豆浆?

破壁料理机做豆浆简单又方便，食材准备少，操作步骤清晰。自己做的豆浆口感细腻，还能根据喜好调整甜度，比外面买的更健康。

步骤

1. 准备食材：黄豆提前泡发，泡至体积膨胀变软，大约需要8小时，夏天可以放冰箱冷藏防止变质。

2. 清洗黄豆：泡好的黄豆用清水冲洗几遍，去除杂质和豆腥味，确保豆子干净无残留。

3. 加入清水：将洗净的黄豆放入破壁料理机，加入清水，比例约为1份豆子配8份水，喜欢浓稠可以减少水量。

4. 启动机器：盖上盖子，选择豆浆模式或高速搅打功能，搅打3-5分钟，直到豆子完全打成细腻的浆状。

5. 煮豆浆：将打好的豆浆倒入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟，期间不断搅拌防止糊底，煮好后放凉即可饮用。

注意事项

豆浆煮透才能去除生豆味，避免引起不适。未喝完的豆浆需冷藏保存，最好在24小时内喝完。打豆浆时水量不宜过少，否则机器容易发热损坏。