夏天生鸡蛋保质期是几天?

夏天生鸡蛋在常温下能放3到5天，放进冰箱冷藏能延长到20到30天。鸡蛋表面有气孔，温度高时细菌容易进入，所以尽快保存很重要。买回来的鸡蛋最好大头朝上放，这样蛋黄不容易散开。

鸡蛋新鲜时蛋壳粗糙，摇晃时声音小。放了太久的鸡蛋打开后，蛋黄会散，蛋白变稀。夏天湿度大，鸡蛋更容易变质，建议每周至少检查一次，发现异味或变色就不能吃了。