桂皮和桂叶是一种树吗?

桂皮和桂叶都来自肉桂树，树龄十年以上的老树树皮可剥制成桂皮，嫩叶则晒干成桂叶。肉桂树属于樟科，树高可达15米，树皮呈灰褐色，叶片椭圆形，花朵小巧黄绿。这种树在热带地区生长，中国南方、越南、斯里兰卡等地广泛种植。

肉桂树全身是宝，树皮、树枝、树叶都能入药或调味。树皮含挥发油，有独特香气；树叶可泡茶或做香料。一棵成年树每年能产桂皮约5公斤，桂叶收获量更多。这种树寿命长，能活上百年，持续为人类提供珍贵食材。