果冻的配料是什么?

果冻的主要配料包括白砂糖、明胶、水和食用色素。白砂糖提供甜味，明胶让果冻凝固成型，水是基础溶剂，食用色素则增添色彩。有些果冻还会添加果汁或果肉，增加风味和口感，比如草莓果冻会加入草莓碎，橙味果冻会用橙汁调配。

不同品牌的果冻配料略有差异，但核心成分大同小异。有些果冻用琼脂代替明胶，适合素食者食用。果冻的热量较低，每100克约含200千卡，适合作为零食或甜点。儿童喜欢果冻的Q弹口感，成年人则常将其搭配水果或酸奶食用。