纯手工阿胶糕保质期多久?

纯手工阿胶糕的保质期一般有6到12个月，具体看保存方法和原料新鲜度。手工制作的阿胶糕不含防腐剂，开封后最好放冰箱冷藏，能延长保存时间。买的时候注意生产日期，选真空包装的更耐放。天气热的时候要尽快吃完，避免变质。

阿胶糕的主要成分是阿胶、红枣、核桃和黄酒，这些食材天然易受潮。放在阴凉干燥处能保存更久，但夏天高温时容易发霉。手工制作的阿胶糕没有添加化学稳定剂，所以保质期比工业生产的短一些。开封后密封好，尽快食用更安全。