猪肉在冰柜里冻着能保存多久?

猪肉在冰柜里冷冻保存时间可达半年到一年，具体取决于温度和包装方式。零下18度以下能较好保持肉质，真空包装的猪肉保存时间更长，普通包装容易受潮或串味，建议用保鲜袋密封好再冷冻。

冷冻时间过长会影响口感和营养，三个月内食用最佳。反复解冻会加速肉质变差，最好按需分装冷冻。不同部位的猪肉保存时间也有差异，五花肉和排骨保存期较短，里脊肉和腿肉能放更久。