黄菇娘可以冷冻储存吗?

黄菇娘可以冷冻储存，冷冻能延长保存时间。新鲜黄菇娘洗净后沥干水分，用保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻即可。冷冻后的黄菇娘口感稍软，但酸甜味依然保留，适合做果酱或甜品。冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样能保持品质。

冷冻储存黄菇娘要注意方法得当。不要反复解冻，否则容易变质。一次可以多准备一些，分装成小份冷冻。冷冻后的黄菇娘颜色会变深，但营养流失不多，吃起来依然健康美味。记得在冷冻前去掉果蒂，这样保存效果更好。