蒸汽热牛奶得多久?

蒸汽热牛奶一般需要3到5分钟，具体看牛奶量和火力大小。200毫升牛奶用大火蒸，3分钟就能热好；小火的话可能要5分钟。热到表面冒泡即可，别煮太久，容易结皮。牛奶热好要马上喝，凉了口感会差。

蒸汽加热比炉灶快，还能避免糊锅。热牛奶时记得搅拌，受热更均匀。冬天喝热牛奶特别舒服，暖胃又助眠。热牛奶的温度控制在40度左右最合适，太烫会破坏营养。