肉松属于什么分类类别?

肉松是一种加工肉制品，由猪肉或鸡肉等肉类经过煮制、绞碎、炒制等工序制成。肉松质地蓬松，味道咸香，常用于面包、粥类或直接食用，是很多人喜爱的零食或调味品。

肉松属于肉类加工食品，主要原料为肉类，添加了调味料和油脂。市面上的肉松分为猪肉松、鸡肉松等种类，部分产品还添加了芝麻或海苔增加风味。肉松保质期较长，方便储存和携带，适合日常食用。