菠萝蜜是放冰箱还是常温保存?

菠萝蜜适合常温保存，放在阴凉通风处能保持3-5天新鲜。未开封的菠萝蜜可以存放更久，切开后的果肉用保鲜膜包好，避免水分流失。菠萝蜜怕冻，冰箱冷藏会让果肉变黑，影响口感。

如果天气炎热，可以把菠萝蜜用纸巾包好，放进冰箱冷藏室，但不要超过2天。成熟的菠萝蜜散发出浓郁香气，保存时远离其他食物，防止串味。判断菠萝蜜是否新鲜，可以看果皮颜色和按压时的软硬度。