普尔茶属于什么类的茶种?

普尔茶属于黑茶类，是经过渥堆发酵工艺制成的茶叶。主要产地在云南，有生普和熟普两种。生普自然陈化，熟普人工加速发酵。普尔茶茶汤红浓，口感醇厚，带有独特的陈香。老普尔茶越陈越香，收藏价值高，价格从几十元到上千元不等。

普尔茶历史悠久，距今已有上千年。制作过程包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵。渥堆时需控制温湿度，持续数周。普尔茶适合长期存放，存放环境要通风干燥。冲泡时水温需90度以上，第一泡洗茶，第二泡开始饮用。饭后饮用有助消化，深受茶友喜爱。