草莓1月份是反季节吗?

草莓1月份确实属于反季节水果。冬季自然条件下草莓很少结果，市面上的草莓大多来自温室大棚，通过人工控温控湿技术种植。这些草莓生长周期短，成本高，价格比当季草莓贵不少。反季节草莓口感偏酸，甜度不够，营养价值也不如自然成熟的草莓。

冬季草莓种植需要大量能源维持温度，对环境不太友好。消费者购买时可以观察草莓颜色是否均匀，自然成熟的草莓颜色更自然。建议优先选择应季水果，比如春天和夏天的草莓，味道更好也更健康。反季节水果偶尔吃可以，但不宜长期大量食用。