石墨烯涂层炒锅涂层掉了还可以以用吗?

石墨烯涂层炒锅涂层掉了不建议继续使用。涂层脱落会导致锅体直接接触食物，可能释放有害物质，影响健康。长期使用还会加速锅体腐蚀，增加食物粘锅风险。涂层破损后，锅的导热性能也会变差，炒菜容易受热不均。

涂层掉落的锅体容易滋生细菌，清洗时更难彻底清洁。即使暂时看不出明显问题，长期使用仍有安全隐患。建议及时更换新锅，避免因小失大。安全健康最重要，别让破损涂层影响饮食安全。