凤梨是指什么?是菠萝的一种吗?

凤梨是热带水果，外形带刺皮，果肉金黄香甜，富含维生素和纤维。凤梨和菠萝相似，但品种不同，凤梨叶子光滑，果眼浅，适合直接吃；菠萝叶子有锯齿，果眼深，需泡盐水。凤梨原产南美，现在台湾、海南等地广泛种植，销量很高。

凤梨和菠萝都属于凤梨科，但凤梨是独立品种，不是菠萝的别称。凤梨果肉更软，甜度更高，适合鲜食；菠萝果肉偏硬，酸味明显，多用于烹饪。市场上有人误以为凤梨是改良菠萝，其实两者各有特点，消费者可根据口味选择。