圆头蒜叫什么?

圆头蒜又叫胡蒜或洋蒜，是常见的调味蔬菜，味道辛辣，常用于炒菜或凉拌。圆头蒜的蒜瓣较小，外皮呈白色或淡紫色，含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。人们喜欢用它来提味，还能帮助消化，预防感冒。

圆头蒜原产于中亚，现在全国各地都有种植，适应性强，容易栽培。它的生长期约3到4个月，收获后可保存数月不坏。圆头蒜不仅能食用，还能入药，具有杀菌消炎的作用，是厨房和药箱里的好帮手。