易武古树茶是生茶还是熟茶?

易武古树茶属于生茶，采用传统工艺制作，保留了茶叶的自然风味。这种茶选用百年以上古树鲜叶，经过杀青、揉捻、晒干等工序制成，茶汤清澈，香气高扬，回甘持久。生茶未经渥堆发酵，保留了茶叶的原始活性，适合长期存放，越陈越香。

易武古树茶产自云南西双版纳，海拔1800米以上的古茶园，树龄可达数百年。茶叶条索肥壮，色泽墨绿，冲泡后滋味醇厚，带有蜜香和花果香。生茶茶性较烈，新茶略带苦涩，但存放几年后口感会变得顺滑，适合慢慢品饮，每天饮用2-3杯即可。