香椿放冰箱可以保存多久?

香椿放冰箱冷藏能保存3到5天，用保鲜袋装好或用湿纸巾包裹能延长保鲜时间。新鲜香椿买回家后最好尽快食用，避免放太久影响口感和营养。冰箱温度控制在4度左右最合适，温度太低会让香椿冻坏。

如果香椿数量多，可以焯水后冷冻保存，这样能放1到2个月。冷冻前把香椿分成小份，每次取用一份很方便。香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐都是家常美味，保存得当就能随时享用。