柿子饼用放冰箱保存吗?

柿子饼可以放冰箱保存，低温能延长保质期。冰箱温度低，能防止细菌滋生，保持柿子饼的口感和风味。建议用保鲜袋密封好，避免串味和受潮。冷藏后柿子饼会更硬实，吃前常温回软即可。

柿子饼放冰箱能保存1个月左右，常温下只能放几天。冰箱保存时要注意别和其他食物混放，以免交叉污染。开封后的柿子饼最好尽快吃完，反复解冻会影响口感。新鲜柿子饼水分多，冷藏后更耐储存。