自制的米酒糟能保存多久呢?

自制米酒糟能放3到5天，放冰箱能多存几天。米酒糠会慢慢变酸，变酸就不能吃了。做的时候要干净，手和工具都要洗干净，这样能存久一点。米酒糠放久了会发霉，发霉的米酒糠不能吃，会肚子痛。

米酒糠放密封罐里能存久一点，但最好尽快吃完。夏天天气热，米酒糠容易坏，冬天能存久一点。米酒糠放久了味道会变淡，颜色也会变深。米酒糠坏了会有怪味，闻到怪味就不能吃了。