新鲜挤的羊奶能保存多长时间?

新鲜挤的羊奶在常温下只能保存2到3小时，放进冰箱后能延长到3到5天。羊奶容易滋生细菌，最好尽快喝完，夏天高温时更要抓紧时间。有人会把羊奶煮开再保存，这样能多放1到2天，但营养会有所流失。

羊奶的保存时间还取决于挤奶卫生和容器清洁。用密封的玻璃瓶装羊奶比塑料瓶更保鲜，冷藏时别频繁打开盖子。如果羊奶出现结块或酸味，说明已经变质，不能再喝了。