洋河大曲属于酱香型吗?

洋河大曲不属于酱香型白酒，它属于浓香型白酒的代表之一。洋河大曲以优质高粱、小麦、糯米等为原料，采用传统工艺酿造，酒体醇厚，香气浓郁。酱香型白酒如茅台，工艺复杂，发酵周期长，而洋河大曲的酿造工艺和风味特点与酱香型有明显区别。

洋河大曲产自江苏宿迁，拥有悠久的历史和独特的酿造技艺。它的口感绵柔，入口甘甜，回味悠长，深受消费者喜爱。酱香型白酒的典型特征是酱香突出，而洋河大曲则以浓香为主，两者风格迥异，因此洋河大曲不属于酱香型白酒。