住宅楼里可以开私房菜?

住宅楼里开私房菜需要考虑很多实际问题。油烟排放是个大难题，普通厨房排烟系统难以满足要求，容易影响邻居。消防隐患也不容忽视，煤气罐和大量食材堆积可能带来风险。噪音问题同样棘手，切菜声、炒菜声和洗碗声都可能打扰到楼上楼下的住户。

私房菜在住宅楼里经营还有其他限制。物业一般不允许改变房屋结构，隔断厨房和餐厅需要审批。食材储存是个挑战，冰箱和冰柜占用空间大，容易滋生细菌。顾客停车难，小区车位有限，高峰期根本不够用。卫生检查严格，一旦不符合规定就会被勒令停业。