茅台属于什么型酒?

茅台属于酱香型白酒，采用高温制曲、堆积发酵等传统工艺酿造。酒体醇厚，香气独特，带有焦香和糊香味，存放越久越香。茅台产自贵州茅台镇，当地气候和水质对风味影响很大。

茅台是中国八大名酒之一，度数一般在53度左右。酿造周期长达五年，需要多次取酒和勾调。茅台酒常用于重要场合，价格昂贵，收藏价值高。市场上还有茅台系列酒，如王子酒和迎宾酒。