没去壳的核桃 保质期是多久?

没去壳的核桃能保存1到2年，放在阴凉干燥处最好。新鲜核桃皮有保护作用，能防止氧化，但受潮或高温会缩短保质期。买回家的核桃要密封好，避免阳光直射，这样能保持更久。

储存得当的核桃，果仁依然香脆可口。如果闻到哈喇味或颜色发暗，说明已经变质不能吃了。核桃富含营养，长期存放后营养会有所流失，建议尽快食用。