一棵花生可以榨多少油?

一棵新鲜花生能榨出约30到40毫升油。花生含油量高，100克花生仁能榨出50毫升左右油。榨油时需要先炒熟花生，再用机器压榨。老花生出油率更高，陈年花生油质更香。农村常用石磨榨油，手工榨油费时费力，但油味更浓。

现代榨油厂用大型设备，一次能处理几百公斤花生。榨油剩下的花生渣还能做饲料或肥料。一亩地能收300公斤花生，能榨150升油。花生油适合炒菜，也适合凉拌，很多人喜欢自家榨油吃。