葡萄酒的原料是什么 葡萄酒可以存放多久?

葡萄酒的原料主要是新鲜葡萄，包括红葡萄、白葡萄和紫葡萄等。酿酒时还会添加少量糖分和酵母帮助发酵，有时也会用橡木桶增添风味。不同品种的葡萄酿出的酒口感各异，比如赤霞珠浓郁，雷司令清爽。葡萄的成熟度和采摘时间直接影响酒的品质，好的葡萄酒往往选用手工采摘的优质葡萄。

葡萄酒的存放时间因种类而异，普通白葡萄酒适合1-3年内饮用，红葡萄酒可存放5-10年，顶级红酒甚至能保存几十年。存放时需避光、恒温，最好平放让酒液接触软木塞。开瓶后的葡萄酒建议尽快喝完，最多能保存3-5天，时间长了会失去香气和口感。