干海龙可以直接吃吗?

干海龙可以直接吃，但最好先泡发或炖煮。干海龙质地坚硬，直接咀嚼难以下咽，泡发后口感更佳。有人喜欢用它煲汤，也有人泡酒喝，据说对身体有益。不过生吃容易消化不良，建议烹饪后再食用。

干海龙是传统食材，价格较高，常被当作补品。市场上常有假冒品，购买时需仔细挑选。直接吃的人较少，多数人会搭配其他食材一起烹饪。适量食用对身体有好处，但不宜过量，否则可能引起上火。