压力锅可以保温一夜吗?

压力锅能保温一夜，但效果有限。锅内温度会慢慢下降，早上可能只有五六十度。食物长时间存放容易滋生细菌，建议尽快吃完或冷藏。肉类、米饭等食物放久了会变味，营养也会流失。

压力锅密封性好，热量散得慢，适合短时间保温。但一夜超过8小时，食物安全风险高。想保温更久，可以加保温袋或放暖气旁。最好现做现吃，健康又美味。