无花果是冷冻还是冷藏?

无花果适合冷藏保存，新鲜无花果放入冰箱可存放3到5天，温度控制在4摄氏度左右最佳。冷冻保存也能延长无花果的食用期，冷冻后的无花果可保存6个月以上，但口感会稍软。

冷藏的无花果能保留原汁原味，适合直接食用或做沙拉。冷冻的无花果适合做果酱、甜点或饮品，解冻后可加入燕麦粥或酸奶中。无花果富含纤维和维生素，冷藏或冷冻都能保留大部分营养。