中国最早的冰箱是什么时候出现?

中国最早的冰箱出现在春秋战国时期，称为“冰鉴”。这种青铜器具可以存放冰块，用来冷藏食物和饮料。古代人会在冬天收集天然冰，存入地窖，夏天再取出使用。冰鉴的设计巧妙，内外双层结构，既能隔热又能保持低温。贵族家庭常用它来保存肉类和水果，延长保鲜时间。

到了唐代，冰箱更加普及，出现了“冰井”这种专门储存冰块的设施。宋代时，民间也开始使用冰箱，材质从青铜发展到陶瓷和木质。明清时期，冰箱工艺更加精美，有的还雕刻花纹，成为实用又美观的家居用品。这些古代冰箱虽然没有现代科技，但体现了古人的智慧。