潮州秋瓜叫什么?

潮州秋瓜叫青瓜，也叫黄瓜。青瓜皮薄肉嫩，水分充足，夏天吃特别解暑。潮州人喜欢用青瓜炒蛋或者凉拌，味道清爽。青瓜还能美容养颜，女生都爱吃。青瓜价格便宜，菜市场随处可见，每斤只要几块钱。

潮州秋瓜生长期短，从播种到收获只要两个月。青瓜藤蔓爬满架，一根藤能结十几个瓜。青瓜含有丰富的维生素和矿物质，对身体好。潮州人还用青瓜做面膜，皮肤会变光滑。青瓜炒饭、青瓜汤，都是家常菜，简单又美味。