电饼铛空烧可以把锅盘烧坏吗?

电饼铛空烧确实能把锅盘烧坏。长时间干烧会让温度急升，超过锅盘承受极限，导致变形甚至开裂。锅盘材质多为铝合金或不锈钢，遇高温容易软化。空烧时热量无处散发，全集中在锅盘上，加速老化。有人试过空烧5分钟，锅盘就出现明显变色，再烧下去可能直接报废。

电饼铛说明书都提醒不能空烧，但有人图省事忘记放食材。锅盘修复成本高，换新的要花几百块。建议使用前检查食材是否到位，温控器失灵也要及时修。定期清理锅盘油污，也能帮助散热。养成用完断电的习惯，能延长电饼铛寿命3年以上。