白菜属于长日照植物吗?

白菜属于长日照植物，每天需要10小时以上光照才能正常生长。光照不足会导致白菜徒长、叶片发黄，甚至无法结球。白菜喜欢凉爽气候，适宜温度在15到25摄氏度之间，超过30摄氏度生长缓慢。白菜还要求土壤肥沃、排水良好，生长期需要充足水分，但积水会导致根部腐烂。

白菜是十字花科芸薹属植物，原产于中国，已有2000多年栽培历史。白菜品种丰富，包括大白菜、小白菜、娃娃菜等，各地都有特色品种。白菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质，营养丰富，可炒食、凉拌、腌制，是中国人餐桌上常见的蔬菜之一。