蘑菇菌包需要多少度温度发酵?

蘑菇菌包发酵温度控制在20到28度之间最合适，温度太低生长慢，超过30度容易烧菌。菌包需要保持湿润，每天通风1到2次，避免阳光直射。常见的香菇、平菇、金针菇都适合这个温度范围，不同品种略有差异。

温度稳定是关键，忽高忽低会影响菌丝生长。发酵时间一般需要20到30天，具体看菌包大小和环境湿度。温度计能帮助监测，确保菌包健康生长。夏季注意降温，冬季要保暖，这样蘑菇才能顺利出菇。