花椒烘干利润怎么样?

花椒烘干利润可观，每斤烘干后能卖30到50元，成本仅10元左右。一台烘干机一天处理500斤花椒，毛收入可达1.5万元，扣除电费、人工后纯利润仍有8000元。市场需求大，餐饮、火锅店、食品厂都需要烘干花椒，不愁销路。农村地区人工成本低，投资小回本快，适合小规模创业。

烘干花椒技术简单，温度控制在50到60度，8到10小时就能完成。花椒耐储存，烘干后能放一年以上，错峰销售价格更高。南方潮湿地区更依赖烘干，北方秋冬季节也能加工。农户自己种花椒再烘干，利润翻倍，规模化种植加上烘干设备，年收入轻松突破50万元，比单纯卖鲜花椒划算得多。