八宝粥中有哪八种材料?

八宝粥里有红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、红枣、薏米和糯米。这些材料搭配起来，口感丰富，营养全面。红豆和绿豆提供植物蛋白，花生增加香气，莲子、桂圆和红枣带来甜味，薏米和糯米让粥更黏稠。

八宝粥的材料可以根据喜好调整，有人会加百合、枸杞或芝麻。传统做法需要提前浸泡材料，煮出来的粥软糯香甜。夏天喝冰的八宝粥解暑，冬天喝热的暖胃，老少都适合。