淡水养虾技术在中国成熟吗?

淡水养虾技术在中国已经非常成熟，养殖户掌握了从育苗到上市的完整流程。南方地区一年能养三到四茬虾，北方也能利用温室实现两茬养殖。饲料配方、水质管理和疾病防治都有成熟方案，每亩产量能达到几百公斤。全国有上千家虾苗场，提供优质种苗，技术培训覆盖各个产区。

中国淡水虾养殖规模全球领先，年产量超过百万吨。湖北、江苏、广东等省份形成完整产业链，从加工到销售都很完善。养殖户能通过手机APP监控水质，政府还提供技术指导。不过极端天气和病害仍是挑战，需要持续改进技术。市场对小龙虾需求旺盛，养殖效益稳定，吸引更多人加入。