一家蛋糕店一年纯收入多少合适?

一家蛋糕店一年纯收入20万到50万比较合适。这个数字取决于店铺位置、客流量和成本控制。大城市租金高但消费力强，小城市成本低但客源少。每天卖出50个蛋糕，每个利润30元，一年就是54万。加上饮品和小甜点，收入会更可观。合理控制原材料和人工成本，就能保持稳定盈利。

蛋糕店需要平衡收入和支出。装修和设备投入10万左右，每月水电人工开销2万。淡季时可以做促销活动吸引顾客，旺季时多推新品增加销量。保持产品质量和服务态度，老顾客会经常光顾。这样算下来，一年赚30万左右是现实的目标，也能让店铺持续经营下去。