豌豆的果实是什么

豌豆的果实是豆荚，属于豆科植物的果实类型。豆荚呈绿色长条形，表面光滑，内部包裹着多颗圆形的种子。这些种子就是我们常吃的豌豆，可以直接烹饪或加工成食品。豆荚在成熟后会变黄变干，种子会自然脱落，完成繁殖过程。

豌豆的果实富含蛋白质和纤维，营养价值很高。豆荚可以炒食、煮汤或做配菜，种子则能制成豌豆泥、豌豆粉等多种食品。豌豆植株生长周期短，适应性强，广泛种植于世界各地，是重要的经济作物之一。