西米露是什么?是吃的东西么?

西米露是用西米制作的传统甜品，西米是从西谷椰子树干中提取的淀粉加工而成的小圆粒。煮熟的西米露口感Q弹，常搭配牛奶、椰浆、水果或糖浆，是炎热天气里的清凉解暑佳品，在东南亚地区特别受欢迎。

西米露确实是吃的，属于甜品或饮品范畴。制作时将西米煮至透明，加入甜味和其他配料，常见的有芒果西米露、红豆西米露等。西米露热量不高，富含碳水化合物，适合作为餐后甜点或下午茶点心，老少皆宜。