冬天的菠萝能吃吗?

冬天菠萝可以吃，但口感偏酸。冬季菠萝成熟度较低，糖分不足，吃起来不够甜。市面上冬天菠萝多来自温室种植，味道不如自然成熟的好。挑选时选叶子挺拔、果皮金黄的，这样的菠萝更成熟。冬天吃菠萝前用盐水泡一下，能减少酸涩感。

菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，冬天适量吃能增强免疫力。但空腹吃容易刺激肠胃，建议饭后食用。冬季菠萝价格较高，一斤要20元左右。如果觉得酸，可以搭配蜂蜜或酸奶一起吃，味道会更清爽。