环保酵素能去水果农药残留吗

环保酵素能有效分解水果表面的农药残留，因为酵素中的活性微生物会加速有害物质的分解。制作时只需红糖、蔬菜果皮和水，发酵3个月后使用，喷洒或浸泡水果10分钟再冲洗，农药残留量明显减少。家庭自制酵素成本低，操作简单，适合日常清洁果蔬。

酵素的清洁能力来自天然酶类，能破坏农药的化学结构，比清水冲洗更彻底。实验显示，用酵素处理过的苹果，农药残留量降低80%以上。但酵素不能完全去除所有农药，建议配合去皮食用，效果更佳。环保酵素既安全又环保，是家庭清洁的好帮手。