红薯苗在地里几度会冻伤

红薯苗在气温降到零下2度时就会开始冻伤，持续低温会让叶片发黑、根系腐烂。刚出土的嫩苗特别脆弱，遇到霜冻后整株可能死亡，老苗相对耐寒一些但也会减产。

地里的红薯苗遇到零下5度的低温，基本都会严重受损，地表部分会完全枯萎。春季倒春寒时，昼夜温差大也容易冻伤苗株，农民需要覆盖地膜或稻草来保护，避免损失。