政和白毫银针属于什么茶?

政和白毫银针属于白茶，产自福建政和县，外形挺直如针，满披白毫。采摘时只取茶芽一芽一叶，经萎凋、干燥制成，不炒不揉，保留天然风味。茶汤浅黄明亮，滋味清鲜甘醇，带有淡淡花香。

白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉等，白毫银针等级最高。政和因海拔高、云雾多，茶叶品质极佳。每年清明前后采摘，一年产量仅数百公斤，十分珍贵。冲泡时水温控制在80度左右，可反复冲泡3次，香气持久。