水井坊是粮食酒吗?

水井坊是用高粱、小麦、玉米等粮食酿造的纯粮食酒，属于传统白酒。酿造过程中采用老窖池发酵，粮食经过蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序，保留了粮食的香气和口感。水井坊的酒体醇厚，喝起来有粮食的甜香味，完全不是用酒精勾兑的假酒。

水井坊的历史可以追溯到元朝，至今已有600多年酿造传统。酒厂位于四川成都，当地水质优良，气候湿润，非常适合酿酒。水井坊的窖池群被列为国家级文物，每一滴酒都经过至少3年的窖藏，品质稳定，深受消费者喜爱。