披萨凉了怎么办,可以放微波炉热吗?

披萨凉了可以放进微波炉加热，用中火加热1到2分钟即可恢复酥脆口感。加热前可以在披萨表面喷点水，或者垫一张湿纸巾，这样能让饼皮更软糯，芝士也不会变干。微波炉加热时间不宜过长，否则饼皮会变硬，影响口感。

另外，披萨凉了也可以用平底锅加热，开小火煎2到3分钟，这样饼底会更脆。披萨最好趁热吃，放凉后口感会变差。如果披萨已经放了一两天，建议不要再加热，直接扔掉更安全。